Lindos e Fofos Cartões
www.cartooes.com
quarta-feira, 8 de maio de 2013
sábado, 4 de maio de 2013
BOLO DE CENOURA
BOLO DE CENOURA
INGREDIENTES:
DO BOLO
3 ovos
2 xícaras
(chá) de açúcar mascavo JASMINE
1 ½ xícara
(chá) de farinha de trigo branca
1 ½ xícara
(chá) de farinha de soja JASMINE
1 xícara
(chá) de extrato de soja JASMINE diluído*
2 colheres
(sopa) de creme de extrato de soja JASMINE**
1 colher
(sopa) de amido de milho
2 colheres
(sopa) de fermento para bolo
2 cenouras
grandes picadas
DO EXTRATO DE SOJA DILUÍDO (leite de
soja)*
2 colheres
(sopa) de extrato de soja JASMINE
250ml de água
DO CREME DE EXTRATO DE SOJA*
1 xícara
(chá) de água
3 colheres
(sopa) de extrato de soja JASMINE
1 ½ xícara
(chá) de óleo de milho
MODO DE PREPARO:
DO LEITE DE SOJA*
Adicione o
extrato de soja à água, mexendo sempre até obter uma mistura homogenia.
DO CREME DE EXTRATO DE SOJA**
Em um
liquidificador, bata a água e o extrato de soja. Com o liquidificador ligado,
acrescente aos poucos o óleo, até formar um creme.
Separe a
quantidade necessária para a cobertura e reserve o restante para a massa.
DO BOLO
Bata as
claras em neve (reserve).
Bata o
açúcar, o creme, as gemas e as cenouras no liquidificador.
Em uma
vasilha junte o restante dos ingredientes e mexa .
Por fim
acrescente as claras mexendo levemente, despeje em uma forma untada.
Leve ao forno
em temperatura média aproximadamente 40 minutos.
Fonte: site Jasmine
alimentos
Almôndegas de soja com ricota
Almôndegas de soja com
ricota
Ingredientes
- 200 g de
ricota - 2 ovos orgânicos - ½ cebola média ralada - 2 xícaras (chá) de proteína
texturizada de soja - ¼ xícara (chá) de farinha de trigo integral orgânica - ¼
xícara (chá) de ervas frescas - 1 colher (sopa) de fermento em pó - sal marinho
a gosto .
Preparo
Colocar a
proteína texturizada de soja de molho em água por cerca de meia hora. Espremer
contra uma peneira até retirar boa parte da água. Transferir para uma tigela,
juntar a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados, o sal marinho, os ovos,
a cebola e as ervas. Misturar bem até obter uma massa homogênea. Em seguida,
moldar com a massa almôndegas de tamanho uniforme, rechear com a ricota e
fechar. Untar uma forma e colocar as almôndegas e levar ao forno por
aproximadamente 15 minutos.
Rendimento:
14 porções
Valor
Calórico: 100 calorias por porção
Fonte: site
mundo verde
sexta-feira, 3 de maio de 2013
Panacota Com Calda de Laranja
Panacota com Calda de
Laranja
Panacota
1 e meia
xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO
1 lata de
Creme de Leite NESTLÉ
meia xícara
(chá) de açúcar
1 colher
(chá) de essência de baunilha
1 envelope de
gelatina em pó sem sabor (12 g)
Calda
1 xícara
(chá) de suco de laranja
3 colheres
(sopa) de açúcar
2 colheres
(chá) de amido de milho
Modo de Preparo
Panacota:
Em uma
panela, aqueça bem o Leite MOLICO com o Creme de Leite e o açúcar, sem deixar
ferver. Desligue o fogo e misture a essência de baunilha. Reserve. Junte à
gelatina cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria para
dissolver. Misture bem ao creme reservado.
Calda:
Em uma
panela, misture os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até
engrossar.
Montagem:
Distribua a
panacotta em forminhas levemente untadas com óleo e leve à geladeira por cerca
de 12 horas ou até firmar. Sirva com a calda, decorados com raspas de casca de
laranja, flores comestíveis ou fava de baunilha.
Sobre a receita
Rendimento: 6
porções
Categoria da
Receita: Sobremesas
Tipo de
Prato: Sobremesas frias
Tempo de
Preparo: 30 min.
Tempo Total
de Preparo: 30 min.
Nível de
Dificuldade: Fácil
Custo: $ -
Baixo
Fonte: Nestlé
Omelete Caipira
Omelete Caipira
1 tablete de
MAGGI Caldo de Galinha Caipira
4 colheres
(sopa) de Leite Líquido MOLICO
5 ovos
1 xícara
(chá) de milho verde em conserva
meia xícara
(chá) de queijo minas fresco picado
1 colher
(sopa) de salsa picada
1 colher
(sopa) de manteiga
Modo de Preparo
Em um recipiente,
dissolva o Caldo MAGGI no Leite MOLICO quente e reserve. Em outro recipiente
bata os ovos com o auxílio de um garfo e acrescente o Caldo MAGGI dissolvido.
Misture o milho verde, o queijo e a salsa. Em uma frigideira grande, aqueça a
manteiga e despeje a mistura. Doure até que a parte de cima esteja cozida.
Dobre a omelete ao meio ou vire- a com o auxílio de um prato. Deixe dourar e
sirva a seguir.
DICA:
- Sirva
acompanhada de salada.
Sobre a
receita
Rendimento: 5
porções
Categoria da
Receita: Acompanhamentos
Tipo de
Prato: Legumes e verduras, Massas Salgadas
Tempo de
Preparo: 15 min.
Tempo Total
de Preparo: 15 min.
Nível de
Dificuldade: Fácil
Custo: $ -
Baixo
Fonte: Nestlé
Assinar:
Postagens (Atom)