Panacota com Calda de
Laranja
Panacota
1 e meia
xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO
1 lata de
Creme de Leite NESTLÉ
meia xícara
(chá) de açúcar
1 colher
(chá) de essência de baunilha
1 envelope de
gelatina em pó sem sabor (12 g)
Calda
1 xícara
(chá) de suco de laranja
3 colheres
(sopa) de açúcar
2 colheres
(chá) de amido de milho
Modo de Preparo
Panacota:
Em uma
panela, aqueça bem o Leite MOLICO com o Creme de Leite e o açúcar, sem deixar
ferver. Desligue o fogo e misture a essência de baunilha. Reserve. Junte à
gelatina cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria para
dissolver. Misture bem ao creme reservado.
Calda:
Em uma
panela, misture os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até
engrossar.
Montagem:
Distribua a
panacotta em forminhas levemente untadas com óleo e leve à geladeira por cerca
de 12 horas ou até firmar. Sirva com a calda, decorados com raspas de casca de
laranja, flores comestíveis ou fava de baunilha.
Sobre a receita
Rendimento: 6
porções
Categoria da
Receita: Sobremesas
Tipo de
Prato: Sobremesas frias
Tempo de
Preparo: 30 min.
Tempo Total
de Preparo: 30 min.
Nível de
Dificuldade: Fácil
Custo: $ -
Baixo
Fonte: Nestlé
Nenhum comentário:
Postar um comentário